Spätburgunder trocken 2023
Spätburgunder mit Sauerkirsch Nase und leichter Würze von kleinen Holzfässern. Im Mund kraftvoll und intensiv herber Abgang. Offene Maischegärung, Ausbau im Doppelstück Holzfass und 500l Tonneaux
Produktnummer:
24-2023
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Geschmack | trocken |
| Kategorie | GUTSWEIN |
| Ausbau | Offene Maischegärung, von Hand gestoßen, Reifung in 500l Tonneaux und im Doppelstückfass, späte Flaschenfüllung |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Zertifizierung | BIO DE-ÖKO-039 |
| Allergene | Enthält Sulfite |